Lakpura® Kokis

Sinhala New Year için yapılan yemek hazırlıkları, her yıl nisan ayında kutlanan festivallerin her zaman önemli bir parçasıdır. “Aluth Avurudhda”nın gelişiyle birlikte New Year Table üzerinde görülen birçok geleneksel lezzet arasında Kokis, mutlaka bulunması gereken geleneksel bir Sri Lanka atıştırmalığıdır. Bu derin yağda kızartılmış çıtır lezzet tamamen gevrektir ve ana malzemeleri pirinç unu ile hindistan cevizi sütüdür. Kokis hazırlamak için özel moulds kullanılır; bu kalıplar özel bir hamura batırılır ve ardından sıcak yağda altın rengini alana kadar kızartılır.

Bu görsel olarak çekici altın sarısı atıştırmalık, özellikle çocuklar başta olmak üzere birçok yerli halkın favorisidir ve dünyanın dört bir yanından gelen ziyaretçiler de festival dönemlerinde kendilerine sunulduğunda bunu kesinlikle reddetmezler. Lakpura Kokis ürünümüz taze partiler halinde hazırlanır ve size mükemmel bir ürün sunmak için sağlık ve güvenlik standartlarına uygun şekilde gönderilir. Açıldıktan sonra hava geçirmez kaplarda saklanmalıdır.

İçindekiler: beyaz çiğ pirinç unu, hindistan cevizi sütü (Cocos nucifera), yumurta, zerdeçal tozu (Curcuma longa), şeker, tuz, hindistan cevizi yağı (Cocos nucifera).