Стручки кардамона Лакпура (100 г)

Травы и специи

Травы и специи, такие как базилик, кинза и куркума, обогащают блюда вкусом и ароматом. Они играют важную роль в кухнях разных стран мира и обладают полезными для здоровья свойствами. Широко используемые в кулинарии и традиционной медицине, они улучшают вкус блюд и способствуют хорошему самочувствию.

(Артикул: LS11108040) Кардамон, также известный как кардамон, представляет собой небольшой семенной стручок в форме веретена с черными семенами внутри. Обложки тонкие и бледно-зеленые (Elettaria) или темно-коричневые (Amomum). Это третье место в списке самых дорогих специй в мире, сразу после ванили и шафрана. Кардамон используется как кулинарная специя, а также как ароматизатор (в основном для чая и кофе). Он также используется в медицине. Кардамон произрастает в Индии, Пакистане, Индонезии, Бутане, Непале и Бангладеш. Несколько других стран, таких как Шри-Ланка, также занялись выращиванием.