Lakpura® Halapa

Um delicioso petisco que representa a rica herança cultural do Sri Lanka, o Halapa é um doce muito apreciado, transmitido de geração em geração. Envolto em folhas de Kenda (Macaranga peltate) e cozido no vapor até ficar macio, o Halapa é conhecido por sua textura elástica e sabor único. Feito com farinha de kurakkan, também chamada de farinha de ragi, coco ralado e melaço de kithul, este é um petisco favorito entre jovens e idosos. Suas qualidades nutricionais o tornam um lanche energético, um ótimo complemento para a dieta diária.

Há anos, o Halapa é apreciado pelas famílias durante festivais como o Ano Novo Sinhala e Tamil, diversos eventos cerimoniais e ocasiões especiais. É um doce importante durante as festividades de Avurudhu, quando as famílias se reúnem para preparar uma variedade de doces tradicionais para compartilhar com amigos e entes queridos. O Lakpura Halapa é feito fresco, do zero, e embalado seguindo as melhores práticas de segurança alimentar.