Fazendas de chá
As plantações de chá do Sri Lanka, localizadas principalmente nas terras altas centrais, são famosas por produzir alguns dos melhores chás do mundo. Essas plantações exuberantes, como as de Kandy, Nuwara Eliya e Hatton, oferecem paisagens cênicas e uma rica história. As plantações contribuem significativamente para a economia do país, exportando chá do Ceilão de alta qualidade para todo o mundo.
Regiões de chá do Ceilão
A bebida na sua xícara tem uma história para contar. Ela fala de colinas ondulantes, sol abundante e províncias verdejantes. No Sri Lanka, as províncias do centro e do sul produzem a maior parte do chá. Altitudes e microclimas variados influenciam o sabor, a cor, o aroma e a sazonalidade característicos do chá do Ceilão.
Graus de chá preto do Ceilão
O chá do Ceilão, como sabemos hoje, vem em diferentes variedades, com sabores e aromas únicos. Além da variedade de chás, existem variedades de graus em que o chá do Ceilão foi separado.
Nilagama Estate
Nilagama Estate is the garden mark for Pelmadulla Estate which is located between the towns of Pelmadulla and Kahawatte in the Ratnapura District. This area is reputed for its vast deposits of gem stones, including blue sapphire, and is believed that the Pelmadulla Estate itself has plenty of untapped resources. The elevation of the estate is between 183 ~ 244 metres above sea level, with the tea factory located at 189 metres. The estate was established in 1905 with rubber as its main crop before tea was introduced in 1924.