Keeri Samba Rice
Keeri Samba Rice is a premium variety of white rice highly prized in Sri Lanka for its fine grains, fragrant aroma, and soft texture. Often reserved for special occasions, it is considered one of the most luxurious and flavorful rice types used in traditional Sri Lankan cuisine, especially in biryani and festive meals.
This rice is characterized by its slender grains and natural fragrance, which develops during cooking. Grown primarily in select regions with optimal soil and climate conditions, Keeri Samba is known for its excellent cooking quality and nutritional value, providing a good source of energy and essential nutrients.
In Sri Lanka, Keeri Samba is commonly served at weddings, religious festivals, and family celebrations. It pairs well with rich curries, meat dishes, and ghee, making it a favorite among households seeking both taste and tradition. Its distinct aroma and texture elevate everyday meals to gourmet experiences.
Keeri Samba Rice is available year-round in local markets and premium grocery stores. Though more expensive than standard rice varieties, its superior quality and cultural significance make it a popular choice among Sri Lankans both at home and abroad.
Keeri Samba Rice
Keeri Samba rice is a premium Sri Lankan variety known for its small, smooth grains and delicate aroma. Naturally gluten-free and non-sticky, it cooks into soft, fluffy rice, ideal for biryani, fried rice, and traditional dishes.
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Sudu HeenetiUma pequena variedade de arroz branco tradicional, o Sudu Heeneti é altamente nutritivo, rico em antioxidantes e ideal para dietas medicinais tradicionais do Sri Lanka. Possui textura macia e sabor suave e terroso.
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DahanalaDahanala é um arroz tradicional raro, rico em nutrientes e com uma tonalidade avermelhada. É apreciado por seu alto teor de fibras e sabor suave e doce, tornando-o perfeito para mingaus e refeições saudáveis.
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Dik WeeDik Wee is a medium-grain red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka. The plant develops to a maximum height of 150 cm. This crop can be harvested within 4 to 4½ months from seeding.
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Kalu HeenetiEsta variedade de arroz é chamada de Kalu Heeneti devido à cor de seu lema e pálea, que se tornam enegrecidas ao amadurecer. É tradicionalmente cultivada no Sri Lanka e produz um grão vermelho de tamanho médio. A planta atinge uma altura máxima de 120 cm.
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Ma WeeMa Wee é uma variedade de arroz vermelho tradicionalmente cultivada no Sri Lanka. O grão varia em tamanho e formato, desde variedades curtas e redondas até variedades longas e médias. É uma das plantas de arroz mais altas cultivadas, atingindo uma altura máxima de 350 cm.
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MasuranMasuran é uma variedade popular de arroz vermelho de grão médio, tradicionalmente cultivada no Sri Lanka. A planta atinge uma altura máxima de 120 cm e é resistente ao acamamento. Esta cultura pode ser colhida em até 3 meses e meio após a semeadura durante a temporada de Yala e em até 4 meses e meio na temporada de Maha.
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PokkaliPokkali é uma variedade popular de arroz vermelho, tradicionalmente cultivada no Sri Lanka. O colmo da planta tem cerca de 130 cm de altura e produz cerca de 10 perfilhos por planta. Esta cultura pode ser colhida em até 3 meses e meio após a semeadura.
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PachchaperumalPachchaperumal é uma variedade de arroz vermelho de grão médio muito popular, tradicionalmente cultivada no Sri Lanka. A planta atinge uma altura máxima de 120 cm. Esta cultura pode ser colhida em até 3 meses e meio após a semeadura. Na fase de maturação, o caule da planta adquire uma coloração azulada clara.
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MadathawaluMadathawalu é uma variedade de arroz vermelho de grão curto muito popular, tradicionalmente cultivada no Sri Lanka. A planta atinge uma altura máxima de 130 cm. Esta cultura pode ser colhida em até 4 meses após a semeadura.
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GonabaruGonabaru é uma variedade popular de arroz de grão médio, tradicionalmente cultivada no Sri Lanka. A planta atinge uma altura máxima de 140 cm. Esta cultura pode ser colhida em até 5 meses após a semeadura.
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Goda HeenetiGodaheeneti is a popular medium-grain red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka, which belongs to the heeneti type. The plant develops to a maximum height of 160 cm. This crop can be harvested within 3½ months from seeding.
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Rath SuwandalRathsuwandal é uma variedade popular de arroz vermelho de grão médio, tradicionalmente cultivada no Sri Lanka. A planta atinge uma altura máxima de 120 cm. Esta cultura pode ser colhida em até 3 meses e meio após a semeadura.
