Jedzenie i napoje
Odkryj bogactwo smaków Sri Lanki dzięki naszemu wybornemu wyborowi autentycznych potraw i napojów. Od tradycyjnych przypraw i herbat po wyjątkowe przysmaki, nasza starannie dobrana kolekcja przybliża kulinarne dziedzictwo wyspy na Twój stół. Skosztuj Sri Lanki już dziś.
SKU:LSC000985B
Lakpura® Athirasa
Lakpura® Athirasa
Nie można załadować gotowości do odbioru
Athirasa to bardzo słodki i pyszny przysmak noworoczny, który podaje się głównie podczas Singhalskiego i Tamilskiego Nowego Roku. Podobny do płaskiego Konda Kavum i znany również jako „Athirasam” w tamilskim, Athirasa oznacza niezwykle smaczny. Wykonany z interesującej kombinacji mąki ryżowej, prażonego ryżu, syropu kokosowego, oleju kokosowego i kardamonu, nasze słodycze Lakpura Athirasa są zawsze przygotowywane świeżo po potwierdzeniu zamówienia. Produkowane i pakowane w warunkach higienicznych, ciastko-słodycz jest doskonałym dodatkiem do menu świątecznego.
Zgodnie z przepisem przekazywanym przez wiele pokoleń, Athirasa przygotowuje się, tworząc pastę o konsystencji podobnej do ciasta – mieszając wszystkie składniki. Następnie formuje się je w krążki i smaży na głębokim oleju aż do uzyskania złotobrązowego koloru. Oprócz okazji świątecznych, Athirasa podaje się także podczas wesel, uroczystości religijnych, ofiar jałmużny itp., zwykle razem z Kokis, Konda Kevum, Assmi oraz Aluwa.
Składniki: Biała surowa mąka ryżowa, mąka pszenna, syrop Kithul, cukier, sól, olej, kardamon
Udział
