Lakpura Mung Kavum

Jeden z głównych słodyczy noworocznych podawanych podczas uroczystości Avurudhu i różnych uroczystych wydarzeń, Mung Kavum to pyszny must have i must spróbuj dla każdego, kto kocha kuchnię Sri Lanki. Ulubiony wśród wielu mieszkańców, ten wyjątkowy słodycz Mung Kavum jest przygotowywany przy użyciu specjalnej kombinacji zielonej mąki gramowej, jaggery kithul lub treacle oraz ciasta składającego się z mąki ryżowej i kurkumy, aby

nadać mu złocistożółty kolor.

Mieszanka zielonego gramu i mięsa, która jest słodka i lepka po ugotowaniu do określonej konsystencji, jest krojona na kawałki w kształcie diamentu, zanurzana w cieście ryżowym i smażona na złoty kolor. Chrupnięcie, gdy ciesz się pierwszym kęsem, a następnie słodycz, która następuje, jest zdecydowanie czymś, na co można się doczekać. Trochę proszku kardamonu w mieszance też robi różnicę. Wykonane w świeżych partiach i pakowane zgodnie z najlepszymi praktykami bezpieczeństwa i higieny pracy, nasz Lakpura Mung Kavum to smaczna uczta, która powinna ozdobić Twój noworoczny stół w

kwietniu.

Składniki:

• Mąka z zielonego gramu
• Biała surowa mąka ryżowa
• Kithul Treacle Lub jaggery kithul
• Cukier
• Sól
• Kurkuma w proszku
• Olej