ラクプラトゥルーシナモンバークス (250g)

(SKU: LS13103060) カシアシナモンよりも色と味が薄いセイロンシナモンスティックは、非常にマイルドで、明るい柑橘系の風味とほのかな甘さを醸し出しています。世界中のシェフに愛され、家庭料理人に愛されているシナモンクイルは、カシアとは違い、繊細ですっきりとしたシナモンの風味が特徴です。セイロンシナモンは、カシアに比べてクマリン（大量に摂取すると体に有毒になる天然由来のフレーバー物質）の量が少なくなっています。シナモンは、さまざまなカレー、ロースト、ペストリーに使用できますが、甘い飲み物や熱いお粥の上にまぶすこともできます。