Lakpura「H1」グレードセイロントゥルーシナモンバークスパック

(SKU: LS1010E082) ラクプラHグレードのセイロンシナモン、またはハンブルクグレードのセイロンシナモンは、色が黄金色です。このグレードのシナモンは、より熟成したシナモンの茂みに由来するため、他の高グレードのセイロンシナモンと比較して、マイルドで繊細で粗さが低くなります。

Hグレードは一般的に厚みがあり、粗いシナモン樹皮の最も細い部分から得られます。しかし、これは南米市場では人気があり、アルバやCグレードのセイロンシナモンほど珍しくも価格も高くありません。それでも、カッシアのような他の種類のシナモンよりも比較的高価です。

繊細さが少なく、スパイシーでコクのある風味のため、甘いお菓子や焼き菓子よりもおいしい料理に最適です。ハンバーグのシナモングレードは、シナモンピースやスティックを必要とするレシピと非常によく合います。