スワデル

スワンデルは、その香りのよい香りで名づけられ、有名で、スリランカ固有の家宝のお米です。島民の間では縁起が良いとされており、祭りや宗教儀式の際に神への捧げ物として用意されています。豊かでミルキーな風味の中に、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質も強化されており、他の種類の白米と比べて血糖指数 (GI) がはるかに低くなります。この希少なお米が、輝く肌や艶やかな髪を育むために昔の貴族の女性たちに使われていたように、あなたも有機スワンデル米でその恩恵を享受することができます。

  • スドゥ・ヒーネティは、小粒で白米の伝統的な品種で、栄養価が高く、抗酸化物質を豊富に含み、スリランカの伝統的な薬膳料理に最適です。柔らかな食感と、まろやかで土のような風味が特徴です。

    Sudu Heeneti 
  • ダハナラ米は、赤みがかった色合いを持つ、栄養価の高い希少な伝統米です。食物繊維が豊富で、まろやかで甘い味わいが好まれ、お粥やヘルシーな食事に最適です。

    ダハナラ 
  • ディクウィーは、スリランカで伝統的に栽培されている中粒種の赤米です。最大で150cmの高さまで成長し、播種から4~4ヶ月半で収穫できます。

    ディク・ウィー 
  • この品種の米は、成熟すると外籾と外籾が黒っぽくなることから、カル・ヒーネティと名付けられました。スリランカで伝統的に栽培されており、赤色の中粒の米を生産します。草丈は最大120cmです。

    Kalu Heeneti 
  • マウィーはスリランカで伝統的に栽培されている赤米の品種です。粒の大きさや形は、短く丸いものから中くらいの長いものまで様々です。栽培されている稲の中でも最も背が高く、最大で350cmの高さまで成長します。

    マ・ウィー 
  • マスランは、スリランカで伝統的に栽培されている人気の中粒赤米品種です。最大で120cmまで生育し、耐倒伏性に優れています。ヤラ期には播種から3ヶ月半、マハ期には4ヶ月半で収穫できます。

    マスラン 
  • ポッカリはスリランカで伝統的に栽培されている人気の赤米品種です。稈の高さは約130cmで、1株あたり約10本の分げつができます。播種から3ヶ月半で収穫できます。

    ポッカリ 
  • パッチチャペルマルは、スリランカで伝統的に栽培されている、非常に人気のある中粒種の赤米です。草丈は最大120cmに達し、播種から3ヶ月半で収穫できます。成熟期には茎が淡い青みがかった色になります。

    パッチチャペルマル 
  • マダタワルは、スリランカで伝統的に栽培されている、非常に人気のある短粒種の赤米です。最大で130cmの高さまで成長し、播種から4ヶ月以内に収穫できます。

    マダタワル 
  • ゴナバルは、スリランカで伝統的に栽培されている人気の中粒米品種です。最大で140cmの高さまで成長し、播種から5ヶ月以内に収穫できます。

    Gonabaru 
  • ゴダヒーネティは、スリランカで伝統的に栽培されている人気の中粒赤米品種で、ヒーネティ型に属します。草丈は最大160cmに達し、播種から3ヶ月半で収穫できます。

    ゴダ・ヒーネティ 
  • ラスワンダルは、スリランカで伝統的に栽培されている人気の中粒赤米品種です。最大で120cmの高さまで成長し、播種から3ヶ月半で収穫できます。

    Rath Suwandal 
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