
茶園
スリランカの茶園は、主に中央高地に位置し、世界最高級の紅茶を生産することで知られています。キャンディ、ヌワラエリヤ、ハットンといった緑豊かな茶園は、美しい景観と豊かな歴史を有しています。これらの茶園は、高品質のセイロンティーを世界中に輸出することで、スリランカ経済に大きく貢献しています。

セイロン茶の産地
カップに注がれた紅茶には、物語があります。それは、なだらかな丘陵地帯、あふれる太陽、そして緑豊かな地方を物語っています。スリランカでは、中央部と南部の州が紅茶の生産地として最も多くを占めています。標高の差や微気候の違いが、セイロンティーの独特の風味、色、香り、そして季節感に影響を与えています。

セイロン紅茶の等級
現在私たちが知っているセイロンティーには様々な種類があり、それぞれ独特の風味と香りを持っています。そして、その多様なお茶の種類に加え、セイロンティーには様々なグレードが存在します。
ルールコンデラ エステート
ロオレコンデラ エステートは、1867 年にスコットランド人のジェームス テイラーによって開始されたスリランカ (セイロン) で最初の茶園エステートで、スリランカのキャンディにあります。 Loolecondera は、イギリス人が現地の名前 Lool kandura を綴ったものです。シンハラ語で。 Loolkandura とは、Loola の魚で満たされた小川を意味します。 (チャンナ・ストリアータ)
創設者:ジェームス・テイラー
ジェームス・テイラー(James Taylor、1835年3月29日 - 1892年5月2日)は、イギリス領セイロン島に紅茶を紹介したスコットランドの紅茶農園主。彼は 1852 年にイギリス領セイロン島に到着し、デルソタのルールコンデラ邸宅に定住しました。ここで彼はスコットランドの商人トーマス・リプトンと協力してイギリス領セイロンの紅茶産業を発展させました。彼は亡くなるまで(生涯の半分以上)イギリス領セイロンに住み続けました。英国セイロンにおける紅茶の歴史は 1867 年に始まりました。スコットランド人のジェームス テイラーは、ヘワヘタ ローワー地区にある 19 エーカー (77,000 m2) の森林を伐採し、現在セイロンの第 7 畑として知られている場所に最初の苗木を植えました。ロールコンデラ・エステート。今ではスリランカを知らなかった人でも、その品質の高さで知られるセイロンティーのことはよく知られています。
1872 年に、彼は最新の茶葉切断機を発明して製茶工場を設立しました。テイラーがロオレコンデラの敷地に住んでいた期間、紅茶の輸出量は 23 ポンドから 81 トンに増加し、1890 年には 22,900 トンのレベルに達しました。彼は 1892 年に亡くなるまで、人生のほとんどをローレコンデラで過ごしました。スリランカ当局は、1992 年に彼を記念してローレコンデラに博物館を建設しました。
セイロン紅茶産業の急速な成長により、大手紅茶会社がその地位を引き継ぎ、テイラーのような小規模農家は紅茶産業から追い出されました。このため、テイラーはロールコンデラ不動産管理会社によって解雇された。テイラーは、ロオレコンデラ邸から解雇された翌年の 1892 年に、重度の胃腸炎と赤下痢により亡くなった。彼の遺体はキャンディのマハイヤワ墓地に埋葬された。彼の墓石「1892年5月2日に57歳で亡くなった、この島のキナと紅茶事業の先駆者であるセイロン、ルールコンデラ・エステートのジェームス・テイラーの敬虔な追悼として」と書かれている。彼の死から1年後の1893年、ロンドンへの最初の出荷分のセイロン茶100万パックがシカゴ万国博覧会で販売されました。 1867 年に茶園を始めたジェームス・テイラーの時代から、スリランカ政府が茶園の所有権を認める土地改革法を導入した 1971 年まで、茶園の大部分 (80 パーセント以上) は英国企業によって所有されていました。政府(茶産業の国営化)。在スリランカ英国高等弁務官ジョン・フィールドは1992年、テイラー没後100周年に次のようにコメントした。しかし、現在のこの丘陵地帯の美しさは、スリランカにお茶の栽培を伝えたジェームス・テイラーのインスピレーションによるところが大きいです。」