キンマの葉

キンマは常緑の多年生つる性植物で、スリランカ全土で広く栽培されています。商品は葉で、主にアレカナッツ、消石灰、タバコ、その他の材料と一緒に噛むのに使用されます。スリランカにおけるキンマを噛む習慣は紀元前 340 年まで遡り、当時、キンマはこの国の権威ある社会で使用される高級品でした。キンマの原産地はマレーシアまたはその周辺の東アジア地域であると考えられており、中国とアラブの商人によってスリランカや他の南アジア諸国に持ち込まれたと言われています。しかし、スリランカではキンマの近縁野生種が10種以上見つかっています。

製品と用途

この植物の葉は経済的で薬用としての価値が高いですが、古代から主に他の調味料とともに噛む目的や儀式用に使用されてきました。キンマの形をしたこの咀嚼の組み合わせは、国ごとに異なる材料で変化する可能性があります。

キンマからのいくつかの付加価値製品が配合されており、それらには、キンマ混合蚊よけコイルおよびクリーム、歯磨き粉、うがい薬、シャンプー、フェイスクリーム、インスタントキンマ液およびペレットが含まれる。