MA's Kitchen Condimento per arrosti è una miscela secca di erbe e spezie pensata per gli arrosti. Spolverata sui cibi prima di infornarli, forma una crosticina saporita e dona al piatto un aroma caldo e speziato durante la cottura.
La miscela riunisce curcuma, zenzero, pepe, cannella, aglio, foglie di curry, coriandolo, cardamomo, chiodi di garofano, cumino, senape, noce moscata e foglie di sedano, con sale, cipolla e lime. Funziona allo stesso modo su verdure, pollo, manzo e patate, così una confezione da 50g va bene sia per una teglia di patate arrosto infrasettimanale sia per il pollo della domenica. È un modo semplice per dare agli arrosti di tutti i giorni un delicato carattere srilankese senza dosare un’intera dispensa di spezie separate.
Ingredienti
- Spezie ed erbe (Curcuma, Zenzero, Pepe, Cannella, Aglio, Foglie di curry, Coriandolo, Cardamomo, Chiodi di garofano, Cumino, Senape, Noce moscata, Foglie di sedano)
- Sale
- Cipolla
- Lime
Allergeni: Senape.
Modo d’uso
Prepara verdure, pollo, manzo o patate per l’arrosto, mescolali con un filo d’olio e spolvera il condimento in abbondanza perché ogni pezzo sia ricoperto. Arrostisci come al solito; la miscela forma una crosticina saporita e aromatica durante la cottura. Assaggia prima di aggiungere altro sale, perché il condimento lo contiene già.
Prodotto in Sri Lanka da MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, l’azienda di famiglia che sta dietro a MA’s Kitchen, fondata a Dambulla nel 1985 e la prima in Sri Lanka a ottenere la certificazione di sicurezza alimentare SQF. Scopri l’intera gamma MA’s Kitchen.
