Lakpura® Konda Kavum

Assapora l’autentica bontà del Konda Kavum, un celebre dolce tradizionale dello Sri Lanka servito in molte occasioni auspiciose ed eventi speciali, in particolare durante il Capodanno singalese. Questo snack tradizionale fritto è preparato con una miscela di farina di riso e melassa di kithul ed è noto anche come “torta fritta” tra i non locali. Questa variante di kavum assume una tonalità rosso scuro durante la frittura, mentre il suo sapore unico deriva dall’aggiunta di sale e cardamomo.

Il nome del dolce “konda kavum” deriva dalla sua somiglianza con uno chignon, e gli esperti in cucina lo modellano a mano utilizzando un bastoncino eekle impiegato nel processo di formatura. Tutti i nostri dolci sono preparati freschi al ricevimento dell’ordine, seguendo i migliori standard di igiene e sicurezza. Confezionato con cura, il nostro kavum ti farà sicuramente ricordare il sapore di casa.

Ingredienti: farina di riso bianco crudo, farina di grano, melassa di kithul, zucchero, sale, olio