एक अनुभवी श्रीलंकाई शेफ के मार्गदर्शन में, आप हमारी द्वीप की जीवंत स्वादों को दर्शाने वाले प्र auténtic व्यंजनों को बनाने का व्यावहारिक अवसर पाएंगे। श्रीलंकाई भोजन अपनी उत्कृष्ट मसालों, जड़ी-बूटियों, ताज़ा समुद्री भोजन, मांस, अनाज, चावल और रंगीन सब्जियों के मेल के लिए प्रसिद्ध है। अपनी प्रामाणिकता और मौसमी विशेषताओं के कारण यह पाक परंपरा आपको सरल लेकिन परिष्कृत तकनीकों को सीखने के लिए आमंत्रित करती है, जिससे आप आत्मविश्वास और रचनात्मकता के साथ एक वास्तविक श्रीलंकाई भोजन तैयार कर सकें।
मुख्य आकर्षण:
- 2.5 घंटे अनुभव।
- श्रीलंकाई भोजन का परिचय।
- 9 प्रामाणिक व्यंजनों को पकाना सीखें।
- पारंपरिक मसालों की खोज करें।
- सामग्री की तैयारी को समझें।
- विशेषज्ञ सुझावों के साथ हाथों से खाना बनाना।
- परंपरागत टेबल सजावट एक अनुभव के रूप में।
- जो आपने बनाया है उसका आनंद लें।
शामिल:
- श्रीलंकाई शेफ।
- जैविक सामग्री का हाथ से चयन।
- घर ले जाने के लिए रेसिपी।
- स्थानीय पाक तकनीकों में महारत।
- आयुर्वेद सिद्धांतों की समझ।
- आपके द्वारा चुने गए गतिविधि समय के अनुसार दोपहर का भोजन या रात का खाना।
शामिल नहीं:
- खाना पकाने के स्थान तक और वहां से परिवहन।
अनुभव:
अनुभव करें श्रीलंकाई भोजन का समृद्ध परिचय जब आप द्वीप के प्रसिद्ध स्वाद, सुगंधित मसाले, महकदार जड़ी-बूटियाँ और पारंपरिक मसाले, जो हमारी पाक विरासत को परिभाषित करते हैं, को खोजते हैं। नौ-डिश वाले श्रीलंकाई चावल और करी भोजन को बनाना सीखें, जिसमें बगीचे की ताज़ी सब्जियाँ, जीवंत सम्बोल, क्रीमी करी और पारंपरिक साथ शामिल हैं। आप मसालों की दुनिया में भी उतरेंगे और जानेंगे कि उन्हें प्राचीन तरीकों से कैसे भुना, पीसा और तैयार किया जाता है। प्रत्येक चरण में आप तैयारी तकनीकें, सामग्री प्रबंधन और वास्तविक श्रीलंकाई रसोईयों में उपयोग की जाने वाली सटीक मात्रा को समझेंगे।
एक मैत्रीपूर्ण और जानकार स्थानीय शेफ के मार्गदर्शन में, आप एक हाथों से खाना बनाने का अनुभव प्राप्त करेंगे, जिसमें विशेषज्ञ सुझाव, सांस्कृतिक जानकारियाँ और पीढ़ियों से चली आ रही पारिवारिक रेसिपी शामिल होंगी। आप यह भी सीखेंगे कि श्रीलंकाई डाइनिंग टेबल को परंपरागत तरीके से कैसे सजाया जाता है और हर व्यवस्था के पीछे की सांस्कृतिक महत्ता को समझेंगे। नौ खूबसूरत व्यंजन बनाने के बाद, आप बैठकर उस दावत का आनंद लेंगे जिसे आपने स्वयं तैयार किया है — ताज़ा, जैविक, स्वास्थ्यप्रद और द्वीप के वास्तविक स्वादों से भरपूर। यह सिर्फ एक कुकिंग क्लास नहीं है; यह श्रीलंका की आतिथ्य और भोजन संस्कृति के हृदय में एक गर्मजोशी भरी, immersive यात्रा है।
नोट: यदि आप चाहें, तो अतिरिक्त शुल्क पर परिवहन जोड़ा जा सकता है। कृपया हमें पहले से किसी भी भोजन एलर्जी या वेगन/शाकाहारी प्राथमिकताओं के बारे में सूचित करें ताकि आवश्यक बदलाव किए जा सकें।
