लक्समी प्रॉन पिकल एक रिच और स्पाइसी श्रीलंकाई सीफ़ूड प्रिज़र्व है जो रसीले प्रॉन्स को ट्रेडिशनल मसालों और खुशबूदार चीज़ों के साथ मिलाकर बनाया जाता है। यह अचार प्रॉन्स को मिर्च, लहसुन, अदरक, करी पत्ते और कई तरह के मसालों के साथ नारियल के तेल में पकाकर बनाया जाता है, फिर सिरके के साथ प्रिज़र्व करके एक बोल्ड, टैंगी और गहरा फ्लेवर वाला मसाला बनाया जाता है। तीखापन, एसिडिटी और नमकीन सीफ़ूड फ्लेवर का कॉम्बिनेशन अचार को उसका खास स्वाद देता है जो कई श्रीलंकाई खाने के साथ अच्छा लगता है।
श्रीलंकाई खाने में, प्रॉन पिकल को एक टेस्टी साइड डिश के तौर पर खाया जाता है जो चावल, ब्रेड, स्ट्रिंग हॉपर, हॉपर और यहाँ तक कि सिंपल खाने को भी अच्छा बनाता है। मसाले और सिरका प्रॉन्स को प्रिज़र्व करने में मदद करते हैं और स्वाद को और भी तेज़ करते हैं, जिससे अचार समय के साथ एक रिच, थोड़ा टैंगी और स्पाइसी लुक ले लेता है। लक्समी प्रॉन पिकल एक ट्रेडिशनल घर का बना स्वाद देता है, जो इसे उन सीफ़ूड लवर्स के लिए एक परफेक्ट चॉइस बनाता है जो ऑथेंटिक श्रीलंकाई फ्लेवर पसंद करते हैं।
सामग्री: प्रॉन्स, हरी मिर्च, नमक, लहसुन, नारियल तेल, अदरक, करी पत्ता, मिर्च पाउडर, सिरका, प्याज, हल्दी पाउडर, मेथी, सरसों।
