हूपर पैन
श्रीलंका में, हॉपर पतले, कटोरे के आकार के पैनकेक होते हैं, जिनका नाम उस पैन के नाम पर रखा गया है जिससे उन्हें यह आकार मिलता है। बेशक, इन कुरकुरे पैनकेक को किसी न किसी तरह की फिलिंग की ज़रूरत होती है। जैसे ही बैटर पकने लगता है, शेफ़ उस पर एक पूरा अंडा फोड़ देते हैं और पैन को ढक देते हैं।
SKU:LK4BE4QVWP
Lakpura® Aluminium Hopper Pan with Lid and Spatula
Lakpura® Aluminium Hopper Pan with Lid and Spatula
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श्रीलंकाई हॉपर्स एक प्रकार की कटोरी जैसी पैनकेक होती है, जो एक सरल लेकिन प्राचीन नुस्खे से बनाई जाती है, जिसमें किण्वित चावल का आटा और नारियल का दूध होता है। कुछ अन्य संस्कृतियों में इसे अप्पम के नाम से भी जाना जाता है, और हॉपर्स श्रीलंकाई घरों और कुछ एशियाई देशों में सदियों से एक प्रमुख भोजन रहा है। लाकपुरा एल्युमिनियम हॉपर्स पैन एक ढक्कन के साथ आता है, जिसमें एक आसान पकड़ वाली हैंडल और एक स्पैटुला होता है, जो आपको चावल का मिश्रण आसानी से डालने और क्रिस्पी पैनकेक को पेशेवर की तरह बाहर निकालने में मदद करता है। हॉपर्स का मिश्रण केंद्र में गिरता है और इसे नीचे से मोटा और किनारों से कुरकुरा बना देता है। हॉपर्स को मसालेदार करी, प्याज और सूखे मछली के सांबोल्स के साथ और यहां तक कि अंडे वाले हॉपर्स के रूप में भी आनंद लिया जाता है, जो स्थानीय लोगों के बीच एक पसंदीदा है।
- इस्तेमाल में आसान।
- श्रीलंका से।
- अच्छी गुणवत्ता वाला एल्युमिनियम।
- एक ढक्कन और स्पैटुला के साथ।
- गोल और कुरकुरे हॉपर्स बनाने के लिए आदर्श।
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