Lakpura® Kalu Dodol

Kalu Dodol es un dulce tradicional que se sirve principalmente durante las temporadas festivas y ocasiones especiales en los hogares de Sri Lanka. Es un plato oscuro y pegajoso que se elabora con una combinación deliciosa de melaza de Kithul o jarabe, harina de arroz y leche de coco, siendo un plato que requiere mucho tiempo y es difícil de preparar a menos que se tenga experiencia con él. Otros ingredientes como cardamomo, anacardos y pasas pueden añadirse o añadirse según se desee. La provincia sur de Sri Lanka es muy conocida por la producción de Kalu Dodol.

En Lakpura nos aseguramos de que nuestros pedidos se preparen y envíen correctamente una vez confirmados. Elaborado y envasado bajo estrictas normas de salud y seguridad, y en condiciones higiénicas certificadas, nuestro Kalu Dodol deleitará su paladar desde el primer bocado. De color marrón oscuro, este dulce pegajoso, similar a una gelatina, tiene una textura granulada. El arte de preparar Kalu Dodol reside en remover continuamente la mezcla, una tarea que realizan familias que han perfeccionado este arte a lo largo de los años.