In Sri Lanka Ayurveda medicine is based on the country’s centuries old treasure trove of indigenous knowledge base, natural environment and cultural repertory. According to archeological evidence, human civilisation dates back 30,000 years. Cave men of that age domesticated many wild plant varieties and used them for food and medicines.
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Belimal auf Singhalesisch: Die Blüten der Bael-Frucht (Aegle marmalos) wurden von den Menschen in Sri Lanka verwendet, bevor der traditionelle Tee 1868 von den Briten als kommerzielle Plantage nach Sri Lanka gebracht wurde. Der Bael-Baum gilt in Indien als heiliger Baum, da jeder einzelne Teil des Baumes in vielen Hausmitteln verwendet wird.
Der Deegayu Bael-Blütentee wurde in einem geschützten Verfahren hergestellt, das von der Forschungs- und Entwicklungsabteilung von Deegayu konzipiert und entwickelt wurde. Dabei bleiben der ursprüngliche Geschmack, das Aroma und die gesundheitlichen Vorteile der sorgfältig ausgewählten frischen Bael-Blüten erhalten, bis sie bei der Zubereitung des Getränks zum Verzehr in kochendes Wasser gegeben werden.
Dieses Verfahren wurde vom Deegayu-Team auf Grundlage der wissenschaftlichen Erkenntnisse der traditionellen Schwarztee-Herstellungstechnologie entwickelt, bei der die Prozesse des Welkens, Fermentierens und Trocknens kontrolliert werden, um den Geschmack und das Aroma des fertigen Heißgetränks zu erhalten. Die Partikel des Endprodukts wurden durch Aufbrechen der Zellen des Materials so fertiggestellt, dass die geschmacks- und aromahaltigen Inhaltsstoffe innerhalb von 3 bis 5 Minuten an das kochende Wasser abgegeben werden.
Zusätzlich zum beispiellosen Geschmack und dem unverkennbaren Aroma der Bael-Blume bietet es dem Benutzer im Vergleich zu herkömmlichem schwarzen Tee als Heißgetränk enorme gesundheitliche Vorteile.
