Trachyspermum involucratum

Trachyspermum roxburghianum (auch bekannt als Carum roxburghianum) ist eine blühende Pflanze aus der Familie der Apiaceae. Es wird in großem Umfang in Südasien, Südostasien und Indonesien angebaut. Seine aromatischen Trockenfrüchte werden wie die seines nahen Verwandten Ajowan häufig in der bengalischen Küche verwendet, im übrigen Indien jedoch selten. Die frischen Blätter werden in Thailand als Kraut und in Myanmar und Sri Lanka als Heilmittel verwendet.

Trachyspermum involucratum ist Teil des Katalogs der ayurvedischen Heilpflanzen Sri Lankas.