Lakpura Kokis

Det singalesiske nytårs madtilberedninger er altid en vigtig del af festlighederne, der nydes i april måned. Ud af de mange betydningsfulde lækkerier, der ses på nytårsbordet med begyndelsen af „Aluth Avurudhda“, er Kok is en traditionel srilankansk snack, der er et must at have. Dette er en friturestegt sprød godbid, der er sprød hele vejen, mens hovedingredienserne består af rismel og kokosmælk. Der er specielle forme, der er tilgængelige til fremstilling af kokis, mens disse dyppes i en speciel dej og derefter i varm olie, hvor den steges, indtil den er gyl

Denne visuelt tiltalende gyldengule godbid er en favorit blandt mange lokale, især børn, mens besøgende fra hele verden helt sikkert vil sige nej, når den serveres under festligheder. Vores Lakpura Kokis fremstilles i friske partier og sendes i overensstemmelse hermed i overensstemmelse med sundheds- og sikkerhedsstandarder for at tilbyde dig et perfekt produkt. Det skal opbevares i lufttæt emballage, når det er kommet ud af pakningen.

Ingredienser:

• Hvidt rå rismel
• Kokosmælk
• Gurkemeje pulver
• Salt
• Egge
• Olie