Město Sigiriya, které se nachází v centrální provincii Srí Lanky, je známé svou starobylou skalní pevností Sigiriya Rock s úchvatnými freskami, vodními zahradami a historickými ruinami, které nabízejí bohatou směs historie a přírodní krásy.
Pod vedením zkušeného srílanského šéfkuchaře si užijete praktickou příležitost připravit autentická jídla zachycující živé chutě našeho ostrova. Srílanská kuchyně je známá svým mistrovským spojením koření, bylin, čerstvých mořských plodů, masa, obilovin, rýže a barevné zeleniny. Díky své autenticitě a sezónnosti vás tato kulinární tradice zve k objevování jednoduchých, ale vytříbených technik, které vám umožní vytvořit pravé srílanské jídlo s jistotou a kreativitou.
Zažijte obohacující úvod do srílanské kuchyně při objevování ikonických chutí ostrova, aromatického koření, voňavých bylin a tradičních přísad, které definují naši kulinární tradici. Naučte se připravit autentické devítichodové srílanské jídlo rýže a kari se zahradní zeleninou, živými samboly, krémovými kari a tradičními přílohami. Také se ponoříte do světa koření a objevíte, jak se praží, melou a připravují podle starodávných metod. Každý krok vám odhalí techniky přípravy, zacházení se surovinami a přesné množství používané v pravých domácích srílanských kuchyních.
Pod vedením přátelského a znalého místního šéfkuchaře si užijete praktický kuchařský zážitek plný odborných rad, kulturních poznatků a rodinných receptů předávaných po generace. Naučíte se tradiční způsob prostírání srílanského stolu a pochopíte kulturní význam každého uspořádání. Po přípravě devíti nádherných jídel si vychutnáte hostinu, kterou jste sami vytvořili — čerstvou, organickou, zdravou a plnou pravé ostrovní chuti. Toto není jen kuchařský kurz; je to srdečná a poutavá cesta do samotného srdce pohostinnosti Srí Lanky a jídla.
Poznámka: Na přání lze přidat dopravu za příplatek. Prosím, informujte nás předem o případných alergiích na jídlo nebo o vegetariánských či veganských preferencích, abychom mohli provést potřebné úpravy.
