Lakpura® Mung Guli

Lakpura® Mung Guli je tradiční sinhálská sladkost, podobná Mung Kavum, ale tvarovaná do kuličky místo diamantu. Vyrobená z rýžové mouky a mouky z mungo fazolí, tato jednoduchá, ale lahodná pochoutka je oblíbenou volbou během oslav sinhálského a tamilského Nového roku na Srí Lance v dubnu, kdy si všichni užívají autentické sladkosti. Mung Guli je známá svou mírně křupavou vnější vrstvou a měkkým, rozplývajícím se v ústech vnitřkem, ochuceným bohatou chutí mungo fazolí. Je to jedna z nejsnazších sladkostí k přípravě, s velmi nízkou pravděpodobností neúspěchu, což z ní činí potěšující doplněk každého slavnostního stolu.