Lakpura® Kokis

Příprava jídel pro Sinhala New Year je vždy důležitou součástí oslav konaných v měsíci dubnu. Mezi mnoha tradičními pochoutkami, které se objevují na New Year Table při příchodu “Aluth Avurudhda”, je Kokis tradiční srílanská svačina, která je nezbytným pokrmem. Jedná se o hluboce smaženou křupavou pochoutku, jejíž hlavními ingrediencemi jsou rýžová mouka a kokosové mléko. K přípravě kokis se používají speciální moulds, které se namáčejí do speciálního těsta a poté do horkého oleje, kde se smaží dozlatova.

Tato vizuálně atraktivní zlatavá pochoutka je oblíbená mezi mnoha místními, zejména dětmi, zatímco návštěvníci z celého světa by ji během oslav jistě neodmítli. Naše Lakpura Kokis se vyrábí v čerstvých dávkách a odesílá se v souladu se zdravotními a bezpečnostními normami, aby vám poskytla dokonalý produkt. Po otevření by měly být skladovány v hermeticky uzavřených nádobách.

Ingredience: běžná bílá rýžová mouka, kokosové mléko (Cocos nucifera), vejce, kurkumový prášek (Curcuma longa), cukr, sůl, kokosový olej (Cocos nucifera).