تُضفي الأعشاب والتوابل، مثل الريحان والكزبرة والكركم، نكهةً ورائحةً مميزةً على الأطباق. وهي عنصر أساسي في مطابخ العالم، ولها فوائد صحية عديدة. تُستخدم بكثرة في الطبخ والطب التقليدي، فهي تُحسّن مذاق الطعام وتُعزز الصحة العامة.
(SKU: LS10002E4E) القرفة السيلانية هي اللحاء المجفف لشجرة C.zeylanicum المعمرة من عائلة Lauraceous. القرفة الحقيقية موطنها سريلانكا. تُزرع القرفة في الأصل برية في وسط التلال في سريلانكا. لحاء القرفة متوفر بشكل كبير في شكل ريشات وصنع الريشات فريد من نوعه في سريلانكا.
تستخدم القرفة في الغالب في الطبخ والخبز. تستخدم زيوت أوراق القرفة واللحاء لإضفاء نكهة على المنتجات الغذائية وفي صناعة العطور وصناعة الأدوية
القرفة السيلانية هي علاج طبيعي محتمل لمرض السكري. كما أنه يحتوي على مضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات التي تدعم جهاز المناعة. يبدو أن القرفة تحسن كيفية استجابة الدماغ للأنسولين.
