اكتشف نكهات سريلانكا الغنية مع مجموعتنا المميزة من المأكولات والمشروبات الأصيلة. من التوابل والشاي التقليدي إلى الأطباق الشهية الفريدة، تُضفي مجموعتنا المختارة إرث الجزيرة الطهوي على مائدتك. تذوق سريلانكا اليوم.
يعتبر نبات الكوهيلا المعروف باسم لاسيا سبينوسا من الأنواع دائمة الخضرة التي تنمو في الأماكن الموحلة، وهو نبات عشبي شائك زاحف يستخدم لقيمه الطهوية والغذائية. تُستخدم الأوراق جنبًا إلى جنب مع الساق في العديد من المأكولات، وخاصة الآسيوية لنكهاتها الترابية ومحتواها الغني بالألياف. نقدم لك أوراق الحديقة الطازجة التي يتم قطفها وتعبئتها حسب الطلب مع ضمان حصولك على الأفضل
.
من المعروف أن الأوراق الصغيرة والجذور هي الأجزاء الصالحة للأكل من النبات بينما تشتهر بالعديد من الفوائد الصحية بسبب خصائصها المضادة للأكسدة والمعادن والفيتامينات. يمكن لأوراق Kohila علاج العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي وتقليل السموم غير المرغوب فيها في الأمعاء. قد يكون لديها القدرة على علاج الإصابة بالديدان أيضًا. يتم الاستمتاع بأوراق Kohila في سريلانكا المقلية بشكل أساسي مع التوابل. ولكن في بعض الثقافات، يستخدمون أيضًا أوراق Kohila لصنع الحساء الساخن مع حليب جوز الهند
