الفليفلة، المعروفة أيضًا باسم الفلفل الحلو، هي خضروات ملونة ومتعددة الاستخدامات غنية بمضادات الأكسدة مثل الفيتامينات A و C. قوامها المقرمش ونكهتها الخفيفة تجعلها إضافة شهيرة لمختلف الأطباق في جميع أنحاء العالم. يوفر الفليفلة الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، مما يدعم الهضم والمناعة والصحة العامة. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم مركب الكابسيسين في العلاجات الموضعية لتخفيف الألم. تعزز هذه الخضروات المغذية كلاً من إبداعات الطهي وأنماط الحياة الواعية بالصحة
