شرائح تنبول Lakpura® (Areca catechu)

شرائح جوز الأريكا من Lakpura® هي جوز الأريكا المجفف — بذرة نخيل الأريكا، Areca catechu، المعروفة باللغة السنهالية باسم puwak — مقطوعة عرضيًا إلى أقراص رقيقة. تُظهر كل شريحة التعرّق المميز للبذرة، حيث تتفرع عروق بنية حمراء اللون إلى الخارج عبر أرضية كريمية شاحبة، مع بقاء شريط رفيع من قشرة بنية فاتحة حول الحافة. الشرائح صلبة وجافة وسهلة الكسر وليست طرية، وتحمل رائحة الجوز المعالَج القابضة ذات الدفء الخشبي الخفيف. لا يُضاف إليها شيء: لا محليات، ولا منكهات، ولا تبغ. تُعبأ في سريلانكا بحجمين، 100 غرام (3.5 أونصة) و250 غرامًا (8.8 أونصة).

كيفية استخدامه في سريلانكا. جوز الأريكا المقطّع هو أحد شِقّي bulath vita، مضغة التنبول السريلانكية: توضع شظية من الجوز على ورقة تنبول طازجة مدهونة بالجير المطفأ وتُطوى الورقة على شكل رزمة صغيرة. والاقتران نفسه هو ما يملأ صينية التنبول الاحتفالية التي تُقدَّم لكبار السن والرهبان والمعلمين والضيوف في حفلات الزفاف وصدقات الطعام والاستشارات الفلكية والزيارات الرسمية، حيث يحمل التقديم في ذاته المعنى، وكثيرًا ما تُقبل الصينية كمجرد لفتة احترام بدلًا من أن تُعلك. كما يظهر جوز الأريكا المجفف مكوّنًا في الوصفات الأيورفيدية السريلانكية التقليدية والخلطات العشبية، وتُستخدم الشرائح للزينة في الترتيبات الشعائرية.

المصدر والتحضير. تُجمع حبات الجوز من الحدائق المنزلية والحيازات الصغيرة في المنطقة الرطبة من سريلانكا، حيث تُزرع نخيل الأريكا مخلوطة بالفلفل والموز وجوز الهند بدلًا من الزراعة الأحادية. تُقطع العناقيد يدويًا من قمة النخلة، ثم تُزال قشورها وتُقطّع وتُجفف في الشمس. التجفيف هو ما يصنع الفرق بين هذا والجوز الطازج: فهو يصلّب الشريحة ويُغمّق العروق ويركّز القلويدات مقارنةً بالجوز الطازج الأكثر ليونة.

معلومات صحية — يُرجى قراءتها قبل الطلب. صُنّف جوز الأريكا من قبل الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC)، وهي وكالة السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية، على أنه مادة مسرطنة من المجموعة 1، أي أنه مسبب للسرطان لدى البشر. وينطبق هذا التصنيف على الجوز الصافي وحده، دون أي تبغ. وتحمل مضغة التنبول الخالية من التبغ التصنيف نفسه في المجموعة 1 استنادًا إلى أدلة كافية على سرطان الفم، وحيث يُضاف التبغ تمتد الأدلة لتشمل سرطانات البلعوم والمريء أيضًا. يُعد المضغ المعتاد السبب الرئيسي لتليف تحت المخاطية الفموي، وهو تصلب تدريجي لا رجعة فيه لبطانة الفم، كما أن الأريكولين، القلويد الرئيسي في الجوز، يسبب الاعتماد. ولم يُحدَّد أي مستوى آمن للاستهلاك.

نعرض هذا المنتج لأنه جزء حقيقي ومستمر من الحياة الاحتفالية السريلانكية وهو متداول تجاريًا بشكل قانوني هنا، ولأن العملاء يطلبونه باسمه. لا نقدمه كغذاء صحي، ولا شيء في هذه الصفحة يعد توصية بمضغ جوز الأريكا أو بديلًا عن المشورة الطبية. وهو غير مناسب للأطفال ولا ينبغي استخدامه أثناء الحمل. إذا كنت تمضغه بالفعل وتريد الإقلاع، فيمكن لطبيبك أو طبيب أسنانك مساعدتك.

قيود الاستيراد. جوز الأريكا مقيد أو محظور كغذاء في عدد من البلدان، وتقع على عاتقك مسؤولية التحقق من القواعد المطبقة في بلد إقامتك قبل الطلب. في الولايات المتحدة، تحتجز إدارة الغذاء والدواء (FDA) جوز الأريكا المستورد المطروح كغذاء أو كمكمل غذائي أو كمكوّن غذائي سائب بموجب تنبيه الاستيراد 23-15، لذا لا يمكننا توصيله إليها بشكل موثوق. كما يُحظر الاستيراد والبيع في الإمارات العربية المتحدة. وتطبق عدة ولايات قضائية أخرى حدودها الخاصة.