جولة في سوق كولومبو وتجربة طهي

المطبخ السريلانكي هو جزء من الوقوع في حب الجزيرة مع تنوع نكهاتها وموسم المحاصيل الذي يتم دمجه في تحضير الوجبات الرائعة. جولة سوق لاكبيورا ودورة الطبخ من كولومبو هي النشاط المثالي للضيوف للاستمتاع به، خاصة إذا كنت من محبي فنون الطهي في أفضل حالاتها. من زيارة أسواق بيتاه المزدحمة في كولومبو إلى تحضير وجبة جميلة تحت إشراف طاهٍ ذو خبرة، ستختبر تناول وجبة سريلانكية منزلية تقليدية لا تُنسى.

يشمل:

• جولة في سوق بيتاه للمنتجات الطازجة وأكشاك التوابل.
• ورشة عمل الطبخ السريلانكي
• طاهٍ سريلانكي
• محطات طهي خاصة بك والمكونات
• الغداء / العشاء (حسب وقت البداية)
• زجاجة ماء لكل شخص.

لا يشمل:

• النفقات الشخصية.
• البقشيش (اختياري).

التجربة:

ستبدأ جولتك في الساعة 8:30 صباحًا (الجلسة الصباحية) أو 12:00 مساءً (الجلسة المسائية) من استوديو الطبخ. (أي يوم من أيام الأسبوع باستثناء الأحد) سيتم توفير عنوان الاستوديو والإرشادات بمجرد إجراء الحجز. سيقابلك الطاهي في الموقع ويأخذك إلى سوق بيتاه بينما ستسافر في توك توك أو سيارة حسب الوقت من اليوم والطقس.

غني بتاريخ التجارة، سوق بيتاه هو سوق حيوي ومزدحم في كولومبو يعود إلى الحقبة الاستعمارية الهولندية. من الأزقة المرصوفة بالحصى إلى المستودعات القديمة، كل زاوية وركن مليء بالأكشاك المملوءة بالاكتشافات الفريدة والمنتجات الطازجة والملابس والأحذية والإكسسوارات والتوابل والمزيد. ستزور أكشاك المنتجات الطازجة التي تكون دائمًا مليئة بالخضروات والفواكه الملونة.

ثم، ستعود إلى استوديو الطبخ وتبدأ ورشة العمل. سيكون لديك محطات طهي خاصة بك والمكونات. سيقوم الطاهي بإطلاعك على المطبخ السريلانكي وتعليمك كيفية تحضير وجبة سريلانكية منزلية. يمكنك الاستمتاع بالوجبة المطبوخة في الاستوديو وإنهاء تجربة الطهي حوالي الساعة 2:30 مساءً أو 12:00 مساءً (حسب الجلسة المختارة).

قائمة العينة

• الأرز المطهو على البخار
• دال أو كاري ثمرة الخبز
• كاري دجاج أو سمك
• 3 أطباق خضروات

ملاحظة: يمكنك الاختيار بين الجلسات الصباحية والمسائية.