I Sri Lanka är ayurvedisk medicin baserad på landets månghundraåriga skattkammare av inhemsk kunskap, naturliga miljö och kulturella repertoar. Enligt arkeologiska bevis går den mänskliga civilisationen tillbaka 30 000 år. Grottmänniskor på den tiden domesticerade många vilda växtsorter och använde dem till mat och medicin.
Kanelblad har en karakteristisk röd färg innan de mognar och blir sedan en intensiv grön. Kanelblad (Cinnamomum zeylanicum) har en stark arom och ger en mildare smak och doft jämfört med bark eller kanelstänger. Ransaru Torkade Kanelblad plockas för hand från några av Sri Lankas främsta kanelodlingsområden och torkas vid låg temperatur under högkvalitativa hygieniska förhållanden för att bevara bladens näringsinnehåll.
Torkade kanelblad kan användas som ersättning för lagerblad i många recept och kan användas för att ge smak åt grytor, curryrätter och till och med doftande risrätter som pilaf och biryani. Bladen används i denna torkade form och tas vanligtvis bort innan måltiden konsumeras. Kanelblad passar bra ihop med svartpeppar, kryddnejlika och kardemumma.
Torkade kanelblad har använts i traditionell medicin i många generationer på grund av sina många hälsofördelar, inklusive kontroll av blodsockernivåer, stärka immunförsvaret och förbättra matsmältningens hälsa.
Välj bland våra alternativ och bestäm hur många torkade kanelblad du behöver innan du slutför ditt köp.
