Ceylon-te är en populär typ av svart te som även kallas srilankanskt te. Även om Ceylon är känt för sin djärva smak kan det variera avsevärt i smak, beroende på vilken typ av te det är och var det odlas i landet.
The Eastern slopes of the central mountain region is home to the Uva Tea plantations. Cold dry strong guests of wind that are a feature in the months of July & August help produce fine flavour teas with special mentholyptus character so unique to Uva is only produced in those two months each year.
