Lakpura® betelnöt (Areca catechu) skivor

Lakpura® Betel Not Skivor är torkad arekanöt — fröet från arekapalmen, Areca catechu, på singalesiska känd som puwak — skuren på tvären i tunna skivor. Varje skiva visar fröets karakteristiska marmorering, rödbruna ådror som strålar utåt genom en blekt krämfärgad botten, med en tunn rand av ljusbrun skalvävnad kvar runt kanten. Skivorna är hårda, torra och spröda snarare än mjuka, och bär den sammandragande, svagt träiga doften av den torkade nöten. Ingenting har tillsatts: inga sötningsmedel, inga aromämnen, ingen tobak. Förpackad i Sri Lanka i två storlekar, 100 g (3,5 oz) och 250 g (8,8 oz).

Hur den används i Sri Lanka. Skivad arekanöt är ena halvan av bulath vita, det lankesiska betelpaketet: en skiva nöt läggs på ett färskt betelblad som penslats med släckt kalk, och bladet viks ihop till ett litet paket. Samma kombination är det som fyller den ceremoniella betelbrickan som erbjuds äldre, munkar, lärare och gäster vid bröllop, allmosoritualer, astrologiska konsultationer och formella besök, där själva offret bär innebörden och brickan ofta tas emot som en artighet snarare än tuggas. Torkad arekanöt förekommer också som ingrediens i traditionella ayurvediska och lankesiska örtpreparat, och skivorna används dekorativt i rituella arrangemang.

Ursprung och beredning. Nötterna samlas in från hemträdgårdar och småbruk i Sri Lankas våta zon, där arekapalmer odlas i samodling med peppar, banan och kokosnöt snarare än i monokultur. Klasar skärs av för hand från palmens krona, därefter avskalas, skivas och soltorkas de. Torkningen är det som skiljer denna från den färska nöten: den hårdar skivan, mörknar ådrorna och koncentrerar alkaloiderna jämfört med en färsk, mjukare nöt.

Hälsoinformation — läs innan du beställer. Arekanöt klassificeras av International Agency for Research on Cancer (IARC), Världshälsoorganisationens cancerorgan, som en grupp 1-carcinogen, vilket innebär att den är cancerframkallande för människor. Denna klassificering gäller den rena nöten i sig, utan någon inblandning av tobak. Betelpaket utan tobak har samma grupp 1-klassificering på grundval av tillräcklig evidens för munhålecancer, och när tobak tillsätts sträcker sig evidensen även till cancer i svalget och matstrupen. Vanemässigt tuggande är den främsta orsaken till oral submukös fibros, en progressiv och irreversibel förstelning av munnens slemhinna, och arekolin, nötens främsta alkaloid, är beroendeframkallande. Ingen säker konsumtionsnivå har fastställts.

Vi listar denna produkt eftersom den är en verklig och fortgående del av Sri Lankas ceremoniella liv och är lagligt omsatt här, samt eftersom kunder efterfrågar den vid namn. Vi presenterar den inte som ett hälsokost, och ingenting på denna sida är en rekommendation att tugga arekanöt eller en ersättning för medicinsk rådgivning. Den är inte lämplig för barn och bör inte användas under graviditet. Om du redan tuggar och vill sluta kan din läkare eller tandläkare hjälpa dig.

Importrestriktioner. Arekanöt är begränsad eller förbjuden som livsmedel i ett antal länder, och det är ditt ansvar att kontrollera de regler som gäller där du bor innan du beställer. I USA kvarhåller FDA importerad arekanöt som erbjuds som livsmedel, som kosttillskott eller som bulkingrediens i kosttillskott enligt Import Alert 23-15, så vi kan inte tillförlitligt leverera den dit. Import och försäljning är också förbjudna i Förenade Arabemiraten. Flera andra jurisdiktioner tillämpar sina egna begränsningar.