Ceylon-te är en populär typ av svart te som även kallas srilankanskt te. Även om Ceylon är känt för sin djärva smak kan det variera avsevärt i smak, beroende på vilken typ av te det är och var det odlas i landet.
(SKU: LS9000E159) Shawlands kan spåra sitt ursprung till början av 1880-talet, när teproduktionen började på allvar i Ceylon. Denna egendom ligger i Uva-te-regionen, i den östra delen av Sri Lankas centrala bergsmassiv, där de starka, torkande vindarna i sydvästra monsunen blåser från juli till augusti, vilket ger teerna en distinkt säsongsbetonad karaktär.
Våra smakares val från denna egendom är en Orange Pekoe 1 med dess karakteristiska långa, tunna och snygga utseende som ger en lätt kropp, uppfriskande infusion med delikat söt smak.
