
Tissamaharama City
Tissamaharama, beläget i sydöstra Sri Lanka, är känt för sin historiska betydelse och naturliga skönhet. Staden är känd för det antika buddhisttemplet Tissamaharama Raja Maha Vihara, som dateras tillbaka till 200-talet f.Kr., och fungerar som en port till den närliggande Yala nationalpark, känd för sitt djurliv och sina safaris.
Lagerhållningsenhet:LK7C0001AB
Curd Processing Erfarenhet från Tissamaharama
Curd Processing Erfarenhet från Tissamaharama
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Denna workshop tar dig med på en härlig resa genom världen av traditionell tillverkning av buffelyoghurt på Sri Lanka. Lär dig mer om livet för yoghurtproducenterna i byn.
Ingår:
- Service av en engelsktalande guide.
- Demonstration av processen för att göra yoghurt.
- En skål nygjord yoghurt med kithulsirap att prova.
Ingår inte:
- Upphämtning och avlämning vid hotellet.
- Mat och dryck.
- Personliga utgifter av karaktär.
- Dricks (valfritt).
Upplevelse:
När du anländer till yoghurtproducenterna visas du först de olika delarna av gården. Därefter börjar workshopen med mjölkningsprocessen. Den professionella visar hur de kvinnliga bufflarna mjölkas för hand. Du kan också få prova att mjölka om det finns en lugn buffel tillgänglig. Därefter silas mjölken för att avlägsna orenheter och hälls i en gryta för att kokas under omrörning. Kokningsprocessen tar två timmar, men efter ett kort stopp kan du gå vidare till nästa station eftersom processerna pågår kontinuerligt.
Ett syrningsmedel tillsätts sedan till den kokta mjölken. Även om buffelurin ursprungligen användes för detta ändamål används det inte längre; istället används medel som tamarindmassa, naturliga mikrober eller en sked tidigare tillverkad yoghurt. Mjölken hälls sedan i en rödbrun lerkruka av önskad storlek, täcks med papper och får stå i mer än sex timmar. Krukan hjälper till i koaguleringsprocessen. Detta är den mest grundläggande förklaringen; processen i sig är dock inte så enkel som den verkar och kräver en mycket noggrann balans av faktorer för att förhindra mögeltillväxt före utgångsdatumet.
Exempelmeny:
Dela








Aktiviteter från Tissamaharama
-
Home Bee Honey Farming Experience from Tissamaharama
Säljare:Lakpura LLCOrdinarie pris $0.00 USDOrdinarie prisSlutsåld -
Coconut Treacle Making Experience from Tissamaharama
Säljare:Lakpura LLCOrdinarie pris $0.00 USDOrdinarie prisSlutsåld -
Village Market Experience from Tissamaharama
Säljare:Lakpura LLCOrdinarie pris $0.00 USDOrdinarie prisSlutsåld -
Bundala National Park Safari from Tissamaharama
Säljare:Lakpura LLCOrdinarie pris Från $69.00 USDOrdinarie pris -
Sri Lankan Traditional Bakery Experience from Tissamaharama
Säljare:Lakpura LLCOrdinarie pris Från $30.00 USDOrdinarie pris -
Curd Processing Erfarenhet från Tissamaharama
Säljare:Lakpura LesiureOrdinarie pris Från $40.00 USDOrdinarie pris$0.00 USDFörsäljningspris Från $40.00 USD -
Chena Lunchupplevelse från Tissamaharama
Säljare:Lakpura LesiureOrdinarie pris Från $55.00 USDOrdinarie pris$93.40 USDFörsäljningspris Från $55.00 USDRea -
Clay Pottery Making Experience from Tissamaharama
Säljare:Lakpura LesiureOrdinarie pris Från $30.00 USDOrdinarie pris
Transfers from Tissamaharama
-
Colombo City to Tissamaharama City Private Transfer
Säljare:Lakpura Lesiure (Pvt) LtdOrdinarie pris Från $140.00 USDOrdinarie pris$136.46 USDFörsäljningspris Från $140.00 USD -
Tissamaharama City to Talpe City Private Transfer
Säljare:Lakpura Lesiure (Pvt) LtdOrdinarie pris Från $88.00 USDOrdinarie pris$86.14 USDFörsäljningspris Från $88.00 USD -
Ella City to Tissamaharama City Private Transfer
Säljare:Lakpura Lesiure (Pvt) LtdOrdinarie pris Från $70.00 USDOrdinarie pris$79.36 USDFörsäljningspris Från $70.00 USDRea -
Ahangama City to Tissamaharama City Private Transfer
Säljare:Lakpura Lesiure (Pvt) LtdOrdinarie pris Från $92.00 USDOrdinarie pris$87.11 USDFörsäljningspris Från $92.00 USD