Ceylon True Cinnamon Grade

Äkta Ceylon kanelstänger är gyllene i färg och består av flera tunna skivor av kanelbark rullade in i en cigarrformad kanelstång. Varje enskild True Ceylon Cinnamon stick är handgjord och handrullad med obefläckad skicklig teknik till perfektion. Peeling Cinnamon är en konst och varje Ceylon Cinnamon stick rullas försiktigt till olika kanelkvaliteter. Medan Ceylon kanelstänger görs på samma sätt, klassificeras de efter färg, diameter, densitet, fläckar, eterisk oljeinnehåll och andra faktorer.

  • ALBA är den dyraste kanelsorten med en utsökt smak och arom.

    ALBA 

  • Denna typ av kanel har utmärkt form, färg, smak och mycket hög efterfrågan.

    C5-Special 

  • Denna typ av kanel är tunn och gyllengul i färgen med söt smak.

    C5 

  • Denna typ av kanel är gul till färgen och hämtar ett bra pris på den internationella marknaden.

    C4 

  • 5M-kvalitet består av dessa kanelstänger. Grova till utseendet och bruna till färgen.

    M5 

  • 4M-kanel består av utvalda skivor av fin kanel, gul till färgen. Och utseendet är gult.

    M4 

  • H1-kvalitet består av de finaste och dyraste delarna av den grova kanelen.

    H1 

  • H2-kvalitet består av cirka 90 % gyllengula kanelstänger av god kvalitet.

    H2 

  • Denna kanelkvalitet har ungefär 40 % av de mindre hårda delarna av H2-kvalitet.

    H2 Vanliga frågor 

  • Denna typ av kanel är något större quillings som erhålls genom att skära och bala kanel.

    Nr 1 Quillings