Лакпура® Вели Талапа

Неотъемлемое блюдо на традиционном сладком столе Шри-Ланки во время празднований Сингальского Нового года в апреле — Вели Тхалапа, также известное как Sau Dodol, гарантированно порадует ваши вкусовые рецепторы. Уже первый кусочек дарит смесь ощущений, а сладкая, жевательная и тягучая текстура просто обязана быть опробована. Нарезанный квадратами, Вели Тхалапа имеет коричневый цвет благодаря сиропу, который карамелизуется и варится.

Основные ингредиенты Вели Тхалапа включают белую сырую рисовую муку, сироп или сахар, тертый кокос и густое кокосовое молоко. Метод приготовления схож с приготовлением питту, основного блюда Шри-Ланки: смесь пропаривается, а затем добавляется сахарный сироп для достижения идеальной текстуры. Рецепт Lakpura Weli Thalapa передавался из поколения в поколение, позволяя потребителям наслаждаться старинным вкусом шриланкийской кухни. Изготовленный и упакованный свежим, теперь вы можете наслаждаться Вели Тхалапа из любой точки мира.

Ингредиенты:

• Рисовая мука
• Сироп
• Тертый кокос
• Порошок кардамона