Lakpura kardemompeulen (100 g)

(SKU: LS11108040) Kardemom, ook bekend als Cardamon, is een klein spindelvormig zaadje met zwarte zaadjes erin. De hoezen zijn dun en lichtgroen (Elettaria) of donkerbruin (Amomum). Het is de derde op de lijst van's werelds duurste specerijen, vlak na vanille en saffraan. Kardemom wordt gebruikt als kookkruid en als smaakstof (voornamelijk voor thee en koffie). Het wordt ook gebruikt in de geneeskunde. Kardemom komt oorspronkelijk uit India, Pakistan, Indonesië, Bhutan, Nepal en Bangladesh. Enkele andere landen, zoals Sri Lanka, zijn ook begonnen met de teelt.