Lakpura biologisch kardemompoeder

(SKU: LS1000B91E) Kardemom, ook wel de „Queen of Spices” genoemd, is een meerjarige kruidachtige plant met een pseudostam en dikke, onregelmatig gevormde wortelstokken. De kardemom van de handel is de gedroogde rijpe vrucht en is naast saffraan een van de belangrijkste en meest gewaardeerde specerijen.

Kardemom wordt voornamelijk in de voedingsindustrie gebruikt als smaakstof. Het wordt ook gebruikt bij de extractie van olie en olehars. In de Ayurveda en de Chinese geneeskunde wordt het gebruikt als een krachtig aromatisch, stimulerend, windafdrijvend, maag- en diureticum

100% biologisch gecertificeerd door USDA Organic and Control Union