Discover the rich flavors of Sri Lanka with our premium selection of authentic food and beverages. From traditional spices and teas to unique delicacies, our curated collection brings the island’s culinary heritage to your table. Taste Sri Lanka today
Belastingen inbegrepen.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Een van de belangrijkste nieuwjaarszoetigheden die wordt geserveerd tijdens de Avurudhu festiviteiten en verschillende ceremoniële evenementen, Mung Kavum is een heerlijke "must-have" en "must-try" voor iedereen die van de Sri Lankaanse keuken houdt. Een favoriet onder veel lokale bewoners, deze unieke Mung Kavum zoetigheid wordt bereid met een speciale combinatie van groene bonenmeel, Kithul jaggery of melasse en een beslag van rijstmeel en kurkuma om de gouden gele kleur te geven.
Het mengsel van mungbonen en melasse, dat na het koken tot een bepaalde consistentie zoet en kleverig is, wordt in ruitvormige stukjes gesneden, in het rijstbeslag gedoopt en goudbruin gefrituurd. De knapperigheid bij de eerste hap, gevolgd door de zoetheid, is absoluut iets om naar uit te kijken. Een beetje kardemompoeder in het mengsel maakt ook een verschil. Onze Lakpura Mung Kavum wordt vers gemaakt en verpakt volgens de beste hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. Het is een heerlijke traktatie die niet mag ontbreken op uw nieuwjaarstafel in april.
