Ceylon True Cinnamon Grades

Echte Ceylon kaneelstokjes zijn goudkleurig en bestaan uit meerdere dunne stukjes kaneelschors die zijn gerold tot een sigaarvormig kaneelstokje. Elke individuele True Ceylon Cinnamon stick is handgemaakt en met de hand gerold met een onberispelijke bekwame techniek tot in de perfectie. Cinnamon schillen is een kunst en elke Ceylon Cinnamon stick wordt zorgvuldig met de hand gerold tot verschillende kaneelsoorten. Hoewel Ceylon Cinnamon sticks op dezelfde manier worden gemaakt, worden ze gesorteerd op kleur, diameter, dichtheid, puistjes, gehalte aan etherische oliën en andere factoren.

  • ALBA is de duurste soort kaneel met een verfijnde aromatische smaak.

    ALBA 

  • Dit type kaneel heeft een uitstekende vorm, kleur en smaak en is zeer gewild.

    C5-Speciaal 

  • Deze kaneelsoort is slank en goudgeel van kleur, met een zoete smaak.

    C5 

  • Deze kaneelsoort heeft een gele kleur en is op de internationale markt goed betaalbaar.

    C4 

  • 5M-kwaliteit bestaat uit deze kaneelstokjes. Ze zien er ruw uit en zijn bruin van kleur.

    M5 

  • Kaneel van het type 4M bestaat uit geselecteerde stukjes fijne kaneel, geel van kleur. Het uiterlijk is geel.

    M4 

  • Kwaliteit H1 omvat de fijnste en duurste delen van de ruwe kaneel.

    H1 

  • Kaneelstokjes van klasse H2 bestaan voor ongeveer 90% uit goudgele kaneelstokjes van goede kwaliteit.

    H2 

  • Deze kaneelsoort bevat ongeveer 40% van de minder harde bestanddelen van H2-kaneelsoort.

    H2 Veelgestelde vragen 

  • Dit type kaneel bestaat uit iets grotere quillings die verkregen worden tijdens het snijden en balen van kaneel.

    Nr. 1 Quillings