लकपुरा® टर्मिनलिया कैटप्पा वायबल (कोट्टाम्बा) बीज

Kottamba (Terminalia catappa), जिसे ट्रॉपिकल आलमंड के नाम से भी जाना जाता है, दक्षिण-पूर्व एशिया का एक मूल पौधा है जो वर्तमान में श्रीलंका सहित कई उष्णकटिबंधीय देशों में पाया जाता है। इसे आमतौर पर सड़कों के किनारे छांव देने के लिए इस्तेमाल किया जाता है क्योंकि इसकी लंबी शाखाएं क्षैतिज रूप से बढ़ती हैं और इसकी बड़ी पत्तियाँ होती हैं, और Kottamba के बीज भी खाने योग्य और स्वादिष्ट होते हैं। हालांकि, इसे बड़े पैमाने पर नहीं उगाया जाता है, जबकि हम इन बीजों को घरेलू बागों और स्थानीय रूप से स्रोतित कृषि समूहों से प्राप्त करते हैं जो सर्वोत्तम स्थानीय उत्पाद प्रदान करते हैं।

Kottamba बीज श्रीलंका में युवा और वृद्ध दोनों के बीच एक बहुत पसंदीदा स्नैक है, और फल से खाने योग्य बीज प्राप्त करने की विधि, जो एक कवच जैसी परत से ढका होता है, किसी भी व्यक्ति को जो बचपन में Kottamba का आनंद ले चुका है, एक यादगार अनुभव प्रदान करती है। बीज मीठे और बादाम जैसे होते हैं, और इन्हें कच्चा या भुना हुआ खाया जा सकता है। Kottamba के प्रसिद्ध स्वास्थ्य लाभों में इम्यूनिटी बूस्टर के रूप में कार्य करना और सूजन को कम करना शामिल है।