मिरिस लेवल हॉट एक हस्तशिल्प श्रीलंकाई हॉट सॉस है जिसे मिठास, धुंआ और मध्यम गर्मी का संतुलित संयोजन प्रदान करने के लिए तैयार किया गया है, जो उन लोगों के लिए आदर्श है जो तीव्र मसाले के बिना मजबूत स्वाद का आनंद लेते हैं। इसे नाई मिरिस मिर्च, अनानास, लेमोंग्रास और टमाटर के मिश्रण से बनाया जाता है, यह सॉस एक विशिष्ट उष्णकटिबंधीय स्वाद प्रोफाइल प्रदान करता है जिसमें सुगंधित नॉट्स और हल्की तीव्रता होती है, जिसे लगभग स्तर 2 पर मापा जाता है। इसे एक बहुपरकारी गोरमेट कंडीमेंट के रूप में डिज़ाइन किया गया है, जिसे डिप, मैरीनेड, या फिनिशिंग सॉस के रूप में सलाद ड्रेसिंग, बारबेक्यू मीट्स, बर्गर, शावरमा, नूडल्स, कोट्टू, इंग्लिश नाश्ते, और अन्य कई व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है जो एक मीठी और मसालेदार ट्विस्ट से लाभान्वित होते हैं। यह सॉस 150 मिलीलीटर की बोतल में सुविधाजनक रूप से पैक किया गया है, जिसमें लगभग 12 महीने की शेल्फ लाइफ होती है और यह नाई मिरिस हॉट सॉस रेंज का हिस्सा है, जो श्रीलंकाई पाक परंपराओं से प्रेरित अपनी रचनात्मक फ्लेवर कॉम्बिनेशंस के लिए जाना जाता है।
