Bâtons de vraie cannelle de Ceylan biologique Lakpura®

La cannelle véritable de Ceylan est la cannelle plus douce et plus légère — celle que les chefs et les cuisiniers amateurs recherchent lorsqu'ils souhaitent une épice nette et délicate plutôt que la saveur plus grossière de la casse, le substitut courant. Il s'agit de bâtons coupés de Cinnamomum zeylanicum, cultivés et emballés au Sri Lanka et vendus dans un sachet en papier kraft refermable doté d'une fenêtre de visualisation, afin que vous puissiez voir ce que vous achetez. La cannelle de Ceylan est appréciée depuis longtemps dans les cuisines sri-lankaises et dans le bien-être traditionnel.

Certifiée biologique par Control Union. Le sachet porte le sceau USDA Organic et la feuille biologique de l'UE. La cannelle est cultivée sans produits chimiques de synthèse ni conservateurs, et elle n'est pas fumigée. En clair : ce qui se trouve dans le sachet, c'est de la cannelle, et rien d'autre.

• Certification biologique délivrée par Control Union
• Sceau USDA Organic et feuille biologique de l'UE sur l'emballage
• Cultivée sans produits chimiques de synthèse ni conservateurs
• Non fumigée

La saveur est suffisamment nette pour être utilisée largement. Déposez un bâton dans les currys et les rôtis, incorporez-le aux pâtisseries et aux douceurs, ou faites-le infuser dans des boissons chaudes — chai lattes, chocolat chaud, ou une simple tasse de thé de Ceylan. Refermez le sachet après chaque utilisation et conservez les bâtons avec vos autres épices.

Lakpura se procure et emballe cette cannelle au Sri Lanka.