Koge Sri Lanka köögi autentseid maitseid meie eksklusiivse eraldi kokanduskursusega, Intimate Ceylon Cuisine. See ainulaadne kulinaarne seiklus võimaldab külalistel õppida valmistama oma lemmik Sri Lanka roogasid kohalikus kodus, pakkudes immersiivset kultuurielamust vaid mõne kilomeetri kaugusel Ella saginast.
Broneeringu tegemisel arutame teie eelistatud menüüd ja kulinaarseid huve, et luua teie grupile spetsiaalselt kohandatud kursus. See tagab, et iga tund on täidetud ainulaadse sisuga, võimaldades teil oma lemmik Sri Lanka roogade valmistamise kunsti omandada, kui koju tagasi pöördute.
Hõlmab:
- Köögikunsti demonstratsioon.
- Maitsvad road, mida nautida pärast demonstratsiooni lõppu.
Ei sisalda:
- Hotelli transfeer ja tagasisaatmine.
- Toit ja joogid.
- Isiklikud kulutused.
- Jootraha (valikuline).
Elamus:
Koha peale jõudes tervitab teid kokk ja tutvustab teile köögiala ning kasutatavaid tööriistu. Tundi juhendab kokk koos kogenud küla kokkadega, pakkudes praktilist õpikogemust.
Sri Lanka köök on tuntud oma erinevate vürtside ja ürtide, nagu kaneel, kaardemoon, nelk, dill ja kari lehed, kasutamise poolest, mis on saarel kergesti saadaval. Toit on sageli tugevalt maitsestatud paljude peente maitsetega, kuid nende vürtside tasakaalustamine nii, et need ei kataks rooga, on kunst. Tunni jooksul õpid meetodeid, kuidas optimeerida vürtside kasutamist Sri Lanka köögis.
Valmistad roogasid nagu piima riis (kiribath), hapukas kala curry (maalu ambul thiyal), kartuli curry, krabi curry, achcharu, kokis ja palju muud. Õpid retsepte ja valmistamisvõtteid ning saad neid kokkade juhendamisel ise proovida.
Tunni lõpus naudid kõiki maitsvaid roogasid, mida oled valmistanud.
