Happy Home Pasta de chile china está elaborada por MA's Kitchen bajo su marca Happy Home, que se unió a MA's en 1995. Es una pasta de chile extra picante, ahumada y sabrosa, cocinada a fuego lento con chiles secos y ajo, que aporta un intenso toque umami.
El chile supone el 21% de la receta, con jengibre, gambas, cebolla, sésamo y ajo en aceite de palma. Ten en cuenta que contiene gambas, por lo que no es apta para quien evite el marisco. Añádela a unos fideos con verduras, úsala para dar sabor a un arroz frito casero o sírvela como salsa para mojar aperitivos calientes. Este tarro contiene 150g.
Ingredientes
- Aceite de palma
- Especias y hierbas (Chile (21%), Jengibre)
- Gambas
- Cebolla
- Sésamo
- Arroz
- Ajo
- Sal
- Azúcar
- Potenciador del sabor (Glutamato monosódico INS-621)
- Soja
- Harina de trigo
Alérgenos: Crustáceos (marisco), Sésamo, Soja, Trigo.
Modo de empleo
Incorpora una cucharada a unos fideos con verduras o a un arroz frito en el último minuto de cocción, removiendo a fuego fuerte para que cubra cada grano o hebra; la web del fabricante la utiliza en un arroz frito con marisco variado. También es una salsa muy picante para mojar aperitivos calientes como rollitos y empanadillas. La pasta es extra picante, así que añádela poco a poco.
Elaborado en Sri Lanka por MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, la empresa familiar que está detrás de MA’s Kitchen, fundada en Dambulla en 1985 y la primera de Sri Lanka en obtener la certificación de seguridad alimentaria SQF. Descubre toda la gama MA’s Kitchen.
