Sudu Heeneti

Sudu Heeneti Sudu Heeneti Sudu Heeneti

"Sudu Heeneti" is a traditional variety of rice from Sri Lanka, known for its distinct characteristics. This rice variety is highly regarded in the country for its texture and taste. The term "Sudu Heeneti" directly translates to "White Rice" in Sinhala, but it specifically refers to a particular variety of rice grown in Sri Lanka.

  • Aromatic Quality: It has a pleasant aroma, making it a favorite for preparing traditional dishes.
  • Soft Texture: When cooked, it becomes soft and fluffy, which is ideal for pairing with Sri Lankan curries and other dishes.
  • Cultural Significance: It is a part of Sri Lanka’s agricultural heritage, being cultivated in specific regions known for their rice paddies.

    • This rice variety is often used for daily meals, special occasions, and traditional Sri Lankan dishes like kiribath (milk rice), a dish commonly served at ceremonies and celebrations.

    Sudu Heeneti rice is considered an important part of the country's food culture, embodying the essence of Sri Lankan cuisine and traditions.

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    • Sudu Heeneti, una pequeña variedad de arroz blanco heirloom, es altamente nutritivo, rico en antioxidantes e ideal para las dietas medicinales tradicionales de Sri Lanka. Tiene una textura suave y un sabor suave y terroso.

      Sudu Heeneti 

    • El dahanala es un arroz tradicional raro y rico en nutrientes, de color rojizo. Es apreciado por su alto contenido en fibra y su sabor suave y dulce, lo que lo hace perfecto para preparar gachas y comidas saludables.

      Dahanala 

    • Dik Wee es una variedad de arroz rojo de grano medio que se cultiva tradicionalmente en Sri Lanka. La planta alcanza una altura máxima de 150 cm. Este cultivo se puede cosechar en un plazo de 4 a 4,5 meses desde la siembra.

      Dik Wee 

    • Esta variedad de arroz se llama Kalu Heeneti por el color de su lema y pálea, que se vuelven negruzcas al madurar. Se cultiva tradicionalmente en Sri Lanka y produce un grano rojo de tamaño mediano. La planta alcanza una altura máxima de 120 cm.

      Kalu Heeneti 

    • Ma Wee es una variedad de arroz rojo que se cultiva tradicionalmente en Sri Lanka. El grano varía en tamaño y forma, desde variedades cortas y redondas hasta variedades alargadas y medianas. Es una de las plantas de arroz más altas que se cultivan y alcanza una altura máxima de 350 cm.

      Ma Wee 

    • El Masuran es una variedad popular de arroz rojo de grano medio, cultivada tradicionalmente en Sri Lanka. La planta alcanza una altura máxima de 120 cm y es resistente al encamado. Este cultivo se puede cosechar en un plazo de tres meses y medio desde la siembra durante la temporada de Yala y en un plazo de cuatro meses y medio durante la temporada de Maha.

      Masuran 

    • El pokkali es una variedad popular de arroz rojo que se cultiva tradicionalmente en Sri Lanka. El culmo de la planta mide unos 130 cm de altura y produce unos 10 brotes por planta. Este cultivo se puede cosechar en un plazo de tres meses y medio desde la siembra.

      Pokkali 

    • El Pachchaperumal es una variedad muy popular de arroz rojo de grano medio, cultivada tradicionalmente en Sri Lanka. La planta alcanza una altura máxima de 120 cm. Este cultivo se puede cosechar en un plazo de tres meses y medio desde la siembra. Al madurar, el tallo adquiere un color azul claro.

      Pachchaperumal 

    • Madathawalu es una variedad muy popular de arroz rojo de grano corto, cultivada tradicionalmente en Sri Lanka. La planta alcanza una altura máxima de 130 cm. Este cultivo se puede cosechar en un plazo de 4 meses desde la siembra.

      Madathawalu 

    • El Gonabaru es una variedad popular de arroz de grano medio, cultivada tradicionalmente en Sri Lanka. La planta alcanza una altura máxima de 140 cm. Este cultivo se puede cosechar en un plazo de 5 meses desde la siembra.

      Gonabaru 

    • Godaheeneti es una variedad popular de arroz rojo de grano medio, cultivada tradicionalmente en Sri Lanka, perteneciente al tipo heeneti. La planta alcanza una altura máxima de 160 cm. Este cultivo se puede cosechar en un plazo de tres meses y medio desde la siembra.

      Goda Heeneti 

    • El Rathsuwandal es una popular variedad de arroz rojo de grano medio, cultivada tradicionalmente en Sri Lanka. La planta alcanza una altura máxima de 120 cm. Este cultivo se puede cosechar en un plazo de tres meses y medio desde la siembra.

      Rath Suwandal 

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