Lakpura® Weli Thalapa

Ein integrales Gericht, das auf dem sri-lankischen traditionellen Süßigkeiten-Tisch während der Sinhalesischen Neujahrsfeierlichkeiten im April zu sehen ist, ist Weli Thalapa, das auch als Sau Dodol bekannt ist und garantiert ein Gewinner ist, wenn es darum geht, Ihre Geschmacksknospen zu kitzeln. Der erste Bissen bietet Ihnen eine Mischung aus Empfindungen, während die süße, knackige und klebrige Textur ein Muss ist. In Quadrate geschnitten, ist Weli Thalapa braun in der Farbe aufgrund des Sirups, der gebräunt und gekocht wurde.

Die Hauptzutaten von Weli Thalapa umfassen weißes rohes Reismehl, Sirup oder Zucker, geriebene Kokosnüsse und dicke Kokosmilch. Die Methode ist ähnlich der Herstellung von Pittu, einem Hauptgericht aus Sri Lanka, während das Dämpfen der Mischung und das Hinzufügen von Zuckersirup ihr die perfekte Textur verleiht. Das Lakpura Weli Thalapa Rezept wird seit Generationen weitergegeben, sodass die Verbraucher den altmodischen Genuss der sri-lankischen Küche genießen können. Frisch zubereitet und verpackt, können Sie nun Weli Thalapa genießen, egal wo auf der Welt Sie sich befinden.

Zutaten:

• Reismehl
• Sirup
• Geriebene Kokosnüsse
• Kardamompulver