Lakpura Weli Thalapa (10 Stück)

Weli Thalapa, auch bekannt als Sau Dodol, ist ein fester Bestandteil der traditionellen sri-lankischen Süßspeisentafel während der singhalesischen Neujahrsfeierlichkeiten im April und ein garantierter Gaumenkitzel. Schon der erste Bissen bietet eine Mischung aus verschiedenen Eindrücken, und die süße, knackige und klebrige Konsistenz ist ein absolutes Muss. In Quadrate geschnitten, hat Weli Thalapa eine braune Farbe, die durch die gebräunte und gekochte Sirupschicht entsteht.

Die Hauptzutaten von Weli Thalapa sind weißes rohes Reismehl, Melasse oder Zucker, geriebene Kokosnuss und dicke Kokosmilch. Die Zubereitung ähnelt der von Pittu , einem sri-lankischen Hauptgericht. Durch Dämpfen und Zugabe von Zuckersirup erhält die Mischung ihre perfekte Konsistenz. Das Rezept für Lakpura Weli Thalapa wurde über Generationen weitergegeben und ermöglicht es Verbrauchern, die traditionelle Köstlichkeit der sri-lankischen Küche zu genießen. Frisch zubereitet und verpackt, können Sie Weli Thalapa jetzt überall auf der Welt genießen.

Bestandteil:

• Reismehl
• Sirup
• Gekreppte Kokosnuss
• Kardamompulver