Discover the rich flavors of Sri Lanka with our premium selection of authentic food and beverages. From traditional spices and teas to unique delicacies, our curated collection brings the island’s culinary heritage to your table. Taste Sri Lanka today
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Eine der wichtigsten Neujahrs-Süßigkeiten, die während der Avurudhu-Festlichkeiten und verschiedenen zeremoniellen Ereignissen serviert wird, Mung Kavum, ist eine köstliche „must have“ und „must try“ für alle, die die sri-lankische Küche lieben. Eine beliebte Süßigkeit unter vielen Einheimischen, wird diese einzigartige Mung Kavum-Süßigkeit mit einer speziellen Kombination aus grünem Bohnenmehl, Kithul-Jaggery oder Melasse und einem Teig aus Reismehl und Kurkuma zubereitet, um ihr die goldgelbe Farbe zu verleihen.
Die Mischung aus Mungbohnen und Sirup, die nach dem Kochen eine süße und klebrige Konsistenz hat, wird in rautenförmige Stücke geschnitten, in Reismehlteig getaucht und goldbraun frittiert. Der knusprige erste Bissen und die darauf folgende Süße sind ein wahrer Genuss. Eine Prise Kardamompulver im Teig rundet das Geschmackserlebnis ab. Unser Lakpura Mung Kavum wird frisch zubereitet und unter Einhaltung höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards verpackt. Es ist eine köstliche Leckerei, die Ihre Neujahrstafel im April bereichern sollte.
