Aktiviteter

]Der Reisanbau ist eng mit der Geschichte und Kultur des Landes verbunden. Die Menschen in Sri Lanka pflegen seit drei Jahrtausenden einen landwirtschaftlich geprägten Lebensstil. Historischen und archäologischen Belegen zufolge reicht der Reisanbau auf der Insel bis in die Zeit zwischen 900 und 600 v. Chr. zurück.

Suwadel

Suwandel ist eine traditionelle Reissorte aus Sri Lanka , die für ihr aromatisches Aroma bekannt ist. Die Inselbewohner betrachten ihn als glückverheißend und bereiten ihn bei Festen und religiösen Zeremonien als Opfergabe für die Götter zu. Neben seinem reichhaltigen, milchigen Geschmack ist der Reis reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und hat einen deutlich niedrigeren glykämischen Index (GI) als andere Weißreissorten. So wie diese seltene Reissorte einst von aristokratischen Frauen für strahlende Haut und üppiges Haar verwendet wurde, können auch Sie mit Bio-Suwandel-Reis von den Vorteilen dieser seltenen Reissorte profitieren!

Nährwertprofil

Antioxidantien: Suwadel-Reis ist reich an Antioxidantien, die den Körper vor oxidativem Stress und freien Radikalen schützen.
Vitamine und Mineralien: Es enthält erhebliche Mengen an Vitaminen (wie Vitamin B-Komplex) und Mineralien (einschließlich Eisen, Magnesium und Zink).
Ballaststoffgehalt: Dieser Reis hat einen hohen Ballaststoffgehalt, der die Verdauung unterstützt und einen gesunden Darm fördert.

Gesundheitliche Vorteile

Entzündungshemmende Eigenschaften: Die Antioxidantien und anderen bioaktiven Verbindungen im Suwadel-Reis haben entzündungshemmende Wirkungen.
Glykämischer Index: Suwadel-Reis hat im Vergleich zu vielen anderen Reissorten einen niedrigeren glykämischen Index und ist daher eine gute Option für Menschen mit Diabetes.
Herzgesundheit: Das Vorhandensein nützlicher Fettsäuren und Antioxidantien unterstützt die Herz-Kreislauf-Gesundheit.

Traditioneller Reis

Traditionelle Reissorten in Sri Lanka wie Suwandel, Kalu Heenati und Pachchaperumal werden wegen ihres Nährwerts, ihres Duftes und ihrer historischen Bedeutung in der einheimischen Landwirtschaft und der ayurvedischen Heilkunde geschätzt.

Jetzt kaufen

Sudu Heeneti, eine kleine weiße Erbstückreissorte, ist sehr nahrhaft, reich an Antioxidantien und ideal für traditionelle sri-lankische Heildiäten. Sie hat eine weiche Textur und einen milden, erdigen Geschmack.
Sudu Heeneti
Dahanala ist ein seltener, nährstoffreicher traditioneller Reis mit rötlicher Tönung. Er wird wegen seines hohen Ballaststoffgehalts und seines milden, süßen Geschmacks geschätzt und eignet sich daher perfekt für Porridge und gesunde Mahlzeiten.
Dahanala
Dik Wee ist eine mittelkörnige rote Reissorte, die traditionell in Sri Lanka angebaut wird. Die Pflanze erreicht eine maximale Höhe von 150 cm. Diese Ernte kann innerhalb von 4 bis 4½ Monaten nach der Aussaat geerntet werden.
Dik Wee
Diese Reissorte wird wegen der Farbe ihrer Deckspelze und Vorspelze, die bei der Reife schwärzlich werden, Kalu Heeneti genannt. Es wird traditionell in Sri Lanka angebaut und produziert ein rotes, mittelgroßes Korn. Die Pflanze erreicht eine maximale Höhe von 120 cm.
Kalu Heeneti
Ma Wee ist eine rote Reissorte, die traditionell in Sri Lanka angebaut wird. Das Korn variiert in Größe und Form von kurzen und runden Sorten bis hin zu langen mittelgroßen Sorten. Sie ist eine der höchsten kultivierten Reispflanzen und erreicht eine maximale Höhe von 350 cm.
Ma Wee
Masuran ist eine beliebte mittelkörnige rote Reissorte, die traditionell in Sri Lanka angebaut wird. Die Pflanze erreicht eine maximale Wuchshöhe von 120 cm und ist lagerfest. Diese Ernte kann innerhalb von 3½ Monaten nach der Aussaat während der Yala- Saison und innerhalb von 4½ Monaten in der Maha-Saison geerntet werden.
Masuran
Pokkali ist eine beliebte rote Reissorte, die traditionell in Sri Lanka angebaut wird. Der Pflanzenhalm ist etwa 130 cm hoch und trägt etwa 10 Triebe pro Pflanze. Diese Ernte kann innerhalb von 3½ Monaten nach der Aussaat geerntet werden.
Pokkali
Pachchaperumal ist eine sehr beliebte mittelkörnige rote Reissorte, die traditionell in Sri Lanka angebaut wird. Die Pflanze erreicht eine maximale Höhe von 120 cm. Diese Ernte kann innerhalb von 3½ Monaten nach der Aussaat geerntet werden. Im Reifestadium nimmt der Pflanzenstamm eine leicht bläuliche Farbe an.
Pachchaperumal
Madathawalu ist eine sehr beliebte rote Kurzkornreissorte, die traditionell in Sri Lanka angebaut wird. Die Pflanze erreicht eine maximale Höhe von 130 cm. Diese Ernte kann innerhalb von 4 Monaten nach der Aussaat geerntet werden.
Madathawalu
Gonabaru ist eine beliebte mittelkörnige Reissorte, die traditionell in Sri Lanka angebaut wird. Die Pflanze erreicht eine maximale Höhe von 140 cm. Diese Ernte kann innerhalb von 5 Monaten nach der Aussaat geerntet werden.
Gonabaru
Godaheeneti ist eine beliebte mittelkörnige rote Reissorte, die traditionell in Sri Lanka angebaut wird und zum Heeneti-Typ gehört. Die Pflanze erreicht eine maximale Höhe von 160 cm. Diese Ernte kann innerhalb von 3½ Monaten nach der Aussaat geerntet werden.
Goda Heeneti
Rathsuwandal ist eine beliebte mittelkörnige rote Reissorte, die traditionell in Sri Lanka angebaut wird. Die Pflanze erreicht eine maximale Höhe von 120 cm. Diese Ernte kann innerhalb von 3½ Monaten nach der Aussaat geerntet werden.
Rath Suwandal