Blue Moon er en aromatiseret løs te fra Bluefield, teplantagen ved Ramboda i Sri Lankas højland. Den blander ren Ceylon-sort te med grøn te, en "1001 nat"-aroma, rosenblade, morgenfrueblade, æblestykker og blå katostblomster, så den tørre te er spættet med pink, guld og blåt, og koppen er blomstret og let frugtagtig over en base af Ceylon-te.
Hvad den indeholder, præcis som æsken angiver det: Ren Ceylon-sort te og grøn te med 1001 nat-aroma, rosenblade, morgenfrueblade, æblestykker og blå katost. Begge teer indeholder koffein, så dette er ikke en koffeinfri infusion, og æblestykkerne er værd at kende til, hvis du undgår frugt.
Sådan brygges den. Æsken, der er afbilledet her, har ingen bryggevejledning, så betragt dette som en generel vejledning til en blanding af sort og grøn te: cirka en strøgen teskefuld pr. kop, vand lige under kogepunktet og tre til fire minutter. Bryg den i kortere tid, hvis du foretrækker, at den grønne te og blomsterne kommer frem; drik den som den er, eller med en skive citron, frem for med mælk.
Hvem fremstiller den. Etiketten oplyser, at teen høstes, forarbejdes og pakkes af Bluefield Tea Factory på Nuwara Eliya-vejen ved Ramboda, den arbejdende fabrik og tehave, som mange besøgende gør holdt ved på køreturen mellem Kandy og Nuwara Eliya. Bagsiden af æsken fortæller mærkets historie: at Bluefield Tea Gardens blev startet af en bankmand, Maurice Worms, som købte skovjord i 1841 og begyndte at dyrke te der. Den bærer også Lion Logo, Sri Lanka Tea Boards "Ceylon Tea, Symbol of Quality"-mærke for ren Ceylon-te pakket i Sri Lanka, med pakkerens licensnummer TC/E/PR/NE/1283.
I æsken. 100 g løs te i en stiv gaveæske med sort løftelåg og et rødt bånd, trykt med en fuldmåne over Bluefield-fabrikken. Den er en god gave til en, der kan lide aromatiseret te; for almindelige teer af en enkelt kvalitet fra samme plantage, se Bluefields Orange Pekoe og Pekoe.
